Balıklar

Orkinos Balığı Nedir?

Orkinos, aslında hepimizin aşina olduğu konserve ton balığıdır. Scombridae (uskumrugiller) familyasının Thunnus, Euthynnus ve Katsuwonus cinslerini oluştururlar. 3 yılda erginliğe ulaşan bu balıkların boyu 5

Devamını oku »

Kefal Balığı Nedir?

Kefal, Mugilidae familyasının Mugil cinsine bağlı bir türdür. Has Kefal, Rus Kefali, Altınbaş Kefal, Çulara, Mezopotamya Kefali, Mavi Kefal gibi farklı türleri vardır.  Ülkemizde özellikle

Devamını oku »

İstavrit Balığı Nedir?

Atlas Okyanusu ve Akdeniz’de yaşayan, Carangidae familyasından Trachurus cinsini oluşturan balık türü olan İstavritler kolay avlanmakta ve sık tüketilmektedir. Kolay avlanmalarının sebebi deniz yüzeyine yakın

Devamını oku »