İstavrit balığı, lezzetli ve besleyici bir deniz ürünüdür. Ancak, doğru şekilde temizlenmediğinde bu lezzetli balığın tadı ve dokusu olumsuz etkilenebilir. İşte istavrit balığını temizlemenin adım
İstavrit balığı, lezzetli ve besleyici bir deniz ürünüdür. Hem sağlıklı bir protein kaynağıdır hem de omega-3 yağ asitleri açısından zengindir. İstavrit balığını pişirmek oldukça kolaydır
İstavrit balığı (Trachurus trachurus), sürüler halinde yaşayan, lezzetli etiyle bilinen, Akdeniz ve Ege Denizi gibi sıcak denizlerde sıkça bulunan bir balık türüdür. İstavrit, balıkçılar arasında
Atlas Okyanusu ve Akdeniz’de yaşayan, Carangidae familyasından Trachurus cinsini oluşturan balık türü olan İstavritler kolay avlanmakta ve sık tüketilmektedir. Kolay avlanmalarının sebebi deniz yüzeyine yakın